Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže - receptas | ManoReceptai.lt
Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže
Perskaitytas kartų: 5204

Ingredientai:

vištienos filė (400 g.)

kiaušinių baltymai (2 vnt.)

krakmolas (2 šaukštai)

aliejus

medus (2 šaukštai)

česnakas (4 skiltelės)

konservuoti ananasai (1 indelis)

sojų padažas (2 šaukšteliai)

actas (1 šaukštelis)

krakmolas (žiupsnelis)

morkos (pagal skonį)

koncervuoti kukurūzai garnyrui (1 indelis)

koncervuoti žirneliai garnyrui (300 g.)

raudona ir geltona paprika garnyrui (2 vnt.)

Gaminimas:

Vištieną supjaustyti juostelėmis. Krakmolą apkepimui užpilti vandeniu, gerai išmaišyti ir palikti, kad nusistovėtų. Tuomet, nupylus vandenį, gerai išmaišyti su išplaktais kiaušinio baltymais. Į puodą įpilti nemažai aliejaus. Kepti apvoliotą mišinyje vištieną, kol gerai perkeps ir pasidarys traški. Tada vištieną išimti ir padėti ant maistinio popieriaus, kad susigertų riebalų perteklius. Padažui šiek tiek su sojos padažu ir actu. Supjaustyti morką ir sukapoti česnaką ir lengvai juos patroškinti. Tada sudėti konservuotus ananasus supjaustytus gabaliukais ir dar šiek tiek patroškinti. Nenukėlus padažo nuo ugnies, įpilti šiek tiek krakmolo ir mišinio, medų ir, padažui pradėjus tirštėti, nuimti nuo ugnies. Vištieną apipilti padažu ir . Paruošti daržoves. Papriką supjaustyti kubeliais, ir sudėti į keptuvę su konservuotom daržovėm. Įpilti aliejaus ir pašildyti keptuvėje. Į lėkštę įdėti vištienos su padažu ir daržoves. Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 9)

Komentarai:

Komentarų dar nėra.


Vardas:
Tavo komentaras:



Saugos kodas: Kodas
 
Ingredientai: saldžiosios paprikos (2 vnt), virta dešra arba kumpis (200 g), didelės virtos bulvės (2 vnt), sojų padažas (pagal skonį), cukrus, juodieji pipirai, užpilui:, aliejus (1 šaukštas), vyno actas (1 šaukštas), česnakai (2 skiltelės)
Skaitytas: 347
Ingredientai: kepenėlės (600 g.), morkos (2 vnt.), grietinė (2 šaukštai), druska, pipirai, svogūnas (1 vnt.), česnakas, aliejus (kepimui)
Skaitytas: 767
Ingredientai: mėsa be kaulų (500 g.), svogūnai (1 vnt.), miltai (60 g.), rauginti agurkai (200 g.), pomidorų tyrė (20 g.), juodųjų pipirų žirneliai (5—7 vnt.), lauro lapai, garstyčios
Skaitytas: 296
Ingredientai: pomidorai (8 vnt), kiaušiniai (3 vnt), pienas (2 šaukštai), sviestas (1 šaukštas), druska, įdarui:, švieži virti grybai (1 stiklinė), svogūnai (1 vnt), grietinė (1 šaukštas), druska (pagal skonį), sviestas (0,5 šaukšto), petražolių lapeliai
Skaitytas: 336
Ingredientai: salotų gūžė (1 vnt.), špinatų lapai (3 vnt.), agurkas (1 vnt.), pomidoras (1 vnt.), sojų daigai (2 stiklinės), virtos pupelės (1/4 stiklinės), alyvuogių aliejus (šaukštas), citrinų sultys (šaukštelis), česnakai (1 skiltelė), druska ir pipirai (po žiupsnelį)
Skaitytas: 464

Apklausa

Kaip ruošiate grybus žiemai?
 
Konservuoju
Užšaldau
Džiovinu
Nemėgstu grybų



Ar žinote, kad...