Šventinis kepsnys su abrikosais

Perskaitytas kartų: 517

Ingredientai:

kiaulienos file (500 g.)

išmirkiti džiovinti abrikosai (1stiklinė)

kiaulienos prieskoniai (truputis)

šaldyta sloksniuota tešla (300 g. - 1 lakštas)

kiaišiniai (1 vnt)

svogūnai (1 vnt)

aliejus

pipirai

megstami prieskoniai

baltas vynas (1/2 stiklinės)

Gaminimas:

Kiaulienos file įpjaukite aštriu peiliu ir gerai įtrinkite prieskoniais, palaikykite 1-2val. Tada išmirkitais abrikosais. Mėsą apkepkite iš abiejų . Tešlą atšildykite, ant jos dėkite atvėsusią mėsą ir susukite. Viršuje tešlą truputį įpjaukite, patepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite 200 laipsnių orkaitej apie 30min. Likusius abrikosus supjaustykite, apkepkite su smulkiai supjaustytu svogunu, supilkite vyną, įberkite prieskonių, patroškinkite kelias minutes, patiekite su kepsniu.

Įvertink:

5/5 (balsavo: 1)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Šparaginių pupelių salotos

Ingredientai: šparaginės pupelės (750 g), svogūnas (1vnt.), lašinukai (50 g), vyno actas (2 šaukštai), druska , pipirai

Skaitytas: 36

Troškinti kepsneliai su kariu ir daržovėmis

Ingredientai: kiaulienos karka, aliejus (6 šaukštai), kario milteliai (3 šaukšteliai), aitrioji paprika (Â½ šaukštelio), druska, pipirai, ryžiai (200 g), poro stiebas (1 vnt), obuoliai (1 vnt), paprikos (2 vnt), ananasų griežinėliai (4 – 5 vnt), grietinėlė (100 ml), cheresas ar kitoks vynas (2 šaukštai), vištienos sultinio kubelis (1 vnt)

Skaitytas: 343

Kepsneliai su persikų ir sūrio plutele

Ingredientai: kiaulienos nugarinė su kaulu (500 g.), bazilikas, Barbeq prieskoniai (keli šaukštai), mairūnas, Vorčesterio padažas (keli šaukštai), trakuotas fermentinis sūris (300 g), grietinėlė (50 ml), konservuoti persikai (300 g)

Skaitytas: 493

Salotos "Kruopa"

Ingredientai: virtos perlinės kruopos, rūkytos kiaulių ausytės, karšto rūkymo kumpis, svogūnų laiškai, agurkai, majonezas

Skaitytas: 487

Tex-Mex įdaras

Ingredientai: malta mėsa (400 g.), druska (žiupsnelis), pipirai (žiupsnelis), česnakinė druska (žiupsnelis), dideli svogūnai (2 vnt.), baltos konservuotos pupelės su pomidorų padažu (stiklainis), aštrus pomidorų padažas (100 ml), tarkuotas sūris (100 g.), aliejus (kepti)

Skaitytas: 421