Sviestą užšaldykite . Kiaušinius kietai išvirkite, tada trynius atskirkite nuo baltymų. Atskirai sukapokite trynius, baltymus, svogūną ir petražoles. Sūrį ir sviestą sutarkuokite, tuną sutrinkite šakute. Dalį morkos sukapokite, kitą suraikykite (galite išpjaustyti gėles).

Plokščiame dubenyje produktus sluoksniuokite tokia tvarka: baltymai, sūris, tunas, svogūnas, pusė majonezo, pusė trynių, sviestas, likęs majonezas. Patį viršų pabarstykite likusiais tryniais. Tada iš popieriaus iškirpkite drugelį, jį dėkite ant užkandžio, berkite petražoles. Kai nuimsite formą, atsiras drugelis. Iš morkos gabaliukų berkite drugelio kūnelį, sparnus puoškite morkų arba gėlėmis, iš poro išpjaukite ūsus. atšaldykite, raikykite peiliu kaip tortą ir skanaukite.

šaltinis: žurnalas "Darbštuolė"