Receptų knygą susidaryti gali tik prisiregistravę ManoReceptai.lt nariai.

Itališkieji putėsiai su plakta grietinėle ir avietėmis

Perskaitytas kartų: 422

Ingredientai:

kiaušinių tryniai (3 vnt)

cukrus (100 g)

rudasis cukrus (150 g)

sausas Marsalos vynas (180 ml)

Maskarponės arba baltasis sūris (125 g)

plakta grietinėlė (papuošimui)

šviežios avietės (papuošimui)

Gaminimas:

Puode su dvigubu dugnu suplakti kiaušinio trynius ir cukrų iki purios masės. Įpilti 60 ml "Marsalos" vyno ir plaktuvu plakti, kol gausis vientisa masė. Pastatyti puodą virš lengvai verdančio vandens ir plakti plaktuvu, kol tyrės pasidarys dvigubai daugiau, apie 15 min. Prikaistuvyje ant lengvos ugnies maišant kaitinti likusį cukrų ir vandenį, kol masė pavirs karamele, apie 10 min. nuo viryklės ataušinti. Vidutinio didumo dubenyje suplakti "Maskarponės" sūrį su puse kiekio grietinėlės. Supilti likusį "Marsalos" vyną ir plakti, kol masė taps puri ir šviesi. Į šią masę atsargiai įmaišyti putėsių masę. Sudėti po lygiai į keturias desertines taures. Ant viršaus uždėti putėsius ir likusią grietinėlę. Papuošti avietėmis ir patiekti.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Mėlynių pyragas (1)

Ingredientai: margarinas (250 g), cukrus (150 g), miltai, kiaušiniai (3 vnt), kepimo milteliai (1 šaukštelis), grietinė (100 ml), mėlynės, vanilinis cukrus (1 pakelis), cukraus pudra

Skaitytas: 797

Pigi tešla sausainiams

Ingredientai: pienas (0,5 l), taukai (0,5 l), sausos mielės (pakelis), miltai

Skaitytas: 284

Varškės sūrio ledai

Ingredientai: kiaušinių tryniai (4 vnt.), cukrus (100 g), riebus pienas (300 ml), grietinėlė (100 ml), varškės sūris (100 g), vanilės lazdelė (ketvirtadalis)

Skaitytas: 94

Bandelės su bulvių įdaru

Ingredientai: tešlai:, pieno (250 ml.), miltų (3 stiklinės), margarino (100 g.), kepimo miltelių (1/2 šaukštelio), druskos, įdarui:, bulvių košės (500 g.), svogūnas (1 vnt.), sviesto (50 g.)

Skaitytas: 915

Saldusis keksas

Ingredientai: saldintas kondensuotas pienas (1 indelis), kiaušiniai (1 vnt), miltai (3 šaukštai), krakmolas (3 šaukštai), kepimo milteliai (0,25 šaukštelio)

Skaitytas: 546