Sorų ir morkų košė

Perskaitytas kartų: 396

Ingredientai:

morkos (800 g)

sviestas (60 g)

malti anakardžių riešutai (100 g)

soros (130 g)

daržovių sultinys (1 l)

druska

tarkuotas muskato riešutas (žiupsnelis)

tarkuota citrinos žievelė (1 šaukštelis)

kardamonai (1/2 šaukštelio)

petražolės (1/2 ryšulėlio)

medus (1 šaukštelis)

razinos (50 g)

Gaminimas:

Morkas nulupkite, nuskuskite ir stambiai sutarkuokite. Puode įkaitinkite , sudėkite morkas ir anakradžius. Trumpai apkepkite. Soras perliekite karštu vandeniu, palaukite kol nutekės vanduo ir suberkite į puodą. Įpilkite daržovių nuoviro, pamaišykite, pagardinkite druska, trintu muskato riešutu, citrinos žievele bei kardamonu. Uždenkite ir, sukapokite ir ant mažos liepsnos virkite 20 min.

Petražoles nuplaukite, nukratykite vandenį, sukapokite ir kartu su medumi bei razinomis įmaišykite į košę.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Sumuštiniai su pjaustyta silke, kiaušiniu ir raugintu agurku

Ingredientai: kiaušiniai (2 vnt.), krapai (1 šaukštelis), aliejus arba grietinė (1 - 2 valg. šaukštai), obuolys (1 vnt.), petražolės, citrinos sultys, silkė (1 vnt.), svogūnas (1 vnt.), pipirai, rauginti agurkai (1 - 2 vnt.), garstyčios, svogūnų laiškai, juoda duona (4 - 6 riekės), sviestas

Skaitytas: 6

Raudonųjų serbentų kompotas

Ingredientai: 3 litrų stiklainiu:, raudoni serbentai (3 stiklinės), cukrus (2 stiklinės), vanduo (2,5 l.)

Skaitytas: 321

Lašišos musas

Ingredientai: želatina (1 lapelis), vanduo (3 šaukštai), nusausinta konservuota lašiša (200 g), susmulkinti kietai virti kiaušiniai (2 vnt), svogūnėlių laiškai (5 svogūnų), majonezas (275 ml), druska ir juodieji pipirai, plakta grietinėlė (150 ml), agurkų griežinėliai ir citrina (papuošimui)

Skaitytas: 423

Šventinė žuvienė

Ingredientai: morkos (300 g), porai (300 g), salierai (300 g), alus (500 ml), svogūnai (2 vnt), kiaušinių tryniai (2 vnt), sviestas (100 g), grietinė (50 g), menkė (300 g), lašiša (300 g), druska, pipirai, vanduo (500 ml)

Skaitytas: 397

Pertepti vafliai pieniško šokolado kremu (1)

Ingredientai: pieniškas šokoladas (100 g), sviestas (100 g), kondensuotas pienas (indelis), vaflių lakštai

Skaitytas: 628