Pomidorų sriuba

Perskaitytas kartų: 453

Ingredientai:

konservuoti pomidorai (2 dėžutės po 800 g)

maži svogūnai (1 vnt)

česnakai (1 skiltelė)

aliejus (2 šaukštai)

druska ir pipirai

cukrus

grietinė (150 g)

smulkiai pjaustyti žalumynai

svogūnų laiškai

skrebučiams:

bagetas (12 riekučių)

tarkuotas fermentinis sūris (200 g)

Gaminimas:

Svogūną ir česnaką nulupus susmulkinti. Nuvarvinus pomidorus, išpjauti šeris. puode pakaitintame aliejuje patroškinti svogūną ir česnaką, tuomet sudėti pomidorus, supilti pomidorų skystį, pasūdyti, pabarstyti pipirais bei cukrum. Viską troškinti apie 10 min. ant silpnos ugnies.
Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių. Skardą išklojus pergamentu sudėti bageto riekutes, prieš tai jas sūriu. Skardą kišame į orkaitę ir kepame apie 5 min.
Pomidorus,svogūną ir česnaką pertinus per sietelį, suplakti plakikliu. Dalį grietinės sumaišyti su trupučiu ir supilti į visą sriubą. Patiekiant įdėti likusią grietinę, pabarstyti žalumynais, papuošti svogūnų laiškais. Prie tiekti pakepintus skrebučius.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Šiupininė su mėsa ir grybais

Ingredientai: jautiena (300 g), liesas kumpis (50 g), pieniškos dešrelės (50 g), šviežūs baravykai (200 g), salierai (50 g), petražolių lapeliai, morkos (1 vnt), svogūnai (1 vnt), sviestas (1 šaukštas), rauginti agurkai (1 vnt), pomidorai (2 vnt), laurų lapeliai (1 vnt), druska, pipirai, alyvmedžio uogos (1 šaukštas), grietinė (2 šaukštai), citrinos (3 griežinėliai)

Skaitytas: 378

Suvalkietiška duonkukulių sriuba

Ingredientai: bulvės (6 vnt.), duonos tešla (0,5 kg.), rūkyti lašinukai (100 g.), grietinė (1 stiklinė), druska (pagal skonį), svogūnai (1 vnt.)

Skaitytas: 521

Tradicinė žirnių sriuba

Ingredientai: žirniai (1 stiklinė), sultinys (2 litrai), sriubos prieskoniai, morka (1 vnt), bulvės (5 vnt.), svogūnas (1 vnt.), sviestas kepimui

Skaitytas: 671

Kukulių sriuba

Ingredientai: faršas (250 g.), džiuvesėliai (1 sauja), kiaušiniai (1 vnt.), bulvės (4 vnt.), morkos (2 vnt.), svogūnai (1 vnt.), vištienos sultinys (1 kubelis), prieskoniai

Skaitytas: 418

Kreminė sūrio ir bulvių sriuba

Ingredientai: bulvės (500 g.), sultinys (600 ml.), pienas (300 ml.), fermentinis sūris (150 g.), parmezanas (50 g.), muskatas (žiupsnelis), malti pipirai, druska

Skaitytas: 500