Pertrinta morkų sriuba

Perskaitytas kartų: 327

Ingredientai:

morkos (400 g)

vištienos sultinys (1 l)

sviestas (50 g)

svogūnai (2 vnt)

krapai

laurų lapeliai (2 vnt)

cirtinų sultys (2 šaukšteliai)

muskatų žiedai

grietinėlė (125 ml)

druska

pipirai

Gaminimas:

Nuskustas morkas plonais griežinėliais ir 10 minučių virti vištienos sultinyje. Nuluptus svogūnus smulkiais kubeliais, svieste, kol suminkštės. Iš sultinio graibštu išgriebti morkas. Nuovirą pagardinti krapų , lauro lapeliais, svogūnais ir virti 5 minutes. Prieskonius išgriebti, sriubą perkošti, sumaišyti su morkų tyre ir išplakti. Sriubą vėl užkaisti, šiek tiek pavirti su citrinų sultimis, muskatais ir grietinėle, pagardinti druska ir pipirais. Prieš patiekiant krapų viršūnėles smulkiai sukapoti ir kartu su morkų griežinėliais išdėlioti giliose lėkštėse. Supilti sriubą.

Įvertink:

4/5 (balsavo: 2)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Avižiniai sausainiai su spanguolėmis

Ingredientai: avižiniai dribsniai (100 g), cukrus (100 g), miltai (90 g), kepinių margarinas (75 g), kiaušinis (1 vnt.), kepimo milteliai (1 šaukštelis), džiovintos spanguolės (200 g), druska (žiupsnelis)

Skaitytas: 252

Vištiena ruošta garuose

Ingredientai: vištos krūtinėlė (1 vnt.), natūralus jogurtas, kmynai (žiupsnis), maltos paprikos

Skaitytas: 1150

Bananų ir avižų kokteilis

Ingredientai: bananai (1 vnt), medus (1 šaukštas), avižiniai dribsniai (1 šaukštas), pienas (300 ml)

Skaitytas: 407

Kepsnys "Pasviręs bokštas"

Ingredientai: kalakutienos faršas (450 g.), bulvė (1 vnt.), kiaušinis ( 1 vnt.), tarkuotos morkos (200 g.), svogūnas (0,5 vnt.), džiuvėsėliai ( 3 v.š.), druska, prieskoniai paukštienai, plonais lapeliais pjaustytas emmenthaler sūris, pienas tušinimui

Skaitytas: 502

Sūrio užkandis

Ingredientai: kietas sūris (400 g), kiaušiniai (2 vnt), miltai (8 šaukštai), sviestas (60 g), dziūvesėliai, aliejus

Skaitytas: 61