Agurkienė

Perskaitytas kartų: 760

Ingredientai:

šviežūs galvijų inkstai (500 g)

sūdyti agurkai (2 vnt)

svogūnai (1 vnt)

porai (1 vnt)

bulvės (3 - 4 vnt)

morkos (1 vnt)

Gaminimas:

Nuo inkstų nuimti plėvelę, perpjauti į 2-3 dalis, išplauti ir pamerkti valandai. Po to vandenį nupilti, nauju, , nupilti, vėl įpilti naujo vandens ir virti apie valandą. Supjaustyti daržoves, sūdytus agurkus ir virti dar apie 10-15 min. Kad sriuba būtų skanesnė, pačioje pabaigoje įpilti agurkų sūrymo. Pagal skonį taip pat įdėti druskos ir pomidorų padažo.

šaltinis: žurnalas "Gardu"

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Recepto kategorijos: Daržovės - Agurkai | Jautiena - Kita | Virimas | Sriubos, troškiniai - Sriubos su mėsa |

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Mikučių sriuba su morkomis

Ingredientai: kiaulienos faršas (300 g), jautienos faršas (300 g), vanduo (150 ml), kiaušinių baltymai (2 vnt), smulkintas svogūnas (1 vnt), kvietiniai miltai (300 g), krakmolas (30 g), druska (5 g), juodieji pipirai (1 g), morkos (2 vnt), sultinio kubeliai (1 vnt), tešlai:, miltai (280 g), kiaušinių tryniai (2 vnt), kiaušiniai (2 vnt), krakmolas (20 g), druska (5 g), vanduo (2 šaukštai), rapsų aliejus (50 g)

Skaitytas: 339

Tiršta kopūstų sriuba

Ingredientai: kopūstai (0,5 kg), svogūnai (2 vnt), bulvės (3 vnt), morkos (1 vnt), miltai (2 šaukštai), sultinio kubeliai (1 vnt), aliejus, pipirai, druska

Skaitytas: 381

Troškinti kalmarai

Ingredientai: šaldyti kalmarai (300 g), grietinėlė (150 ml), druska ir pipirai, svogūnai (2 vnt.), baltas vynas (100 ml), sviestas kepimui

Skaitytas: 352

Vištienos troškinys su cukinijomis ir morkomis

Ingredientai: vištienos filė (1 kg), alyvuogių aliejus (kepimui), cukinija (1 vnt.), morkos (2-3 vnt.), saliero stiebai (2-3 vnt.), vištienos ar daržovių sultinys (stiklinė), druska, pipirai, prieskoniai

Skaitytas: 774

Rusiški barščiai

Ingredientai: burokėliai (2 vnt.), svogūnai (2 vnt.), morkos (1 vnt.), pomidorai (1 vnt.), alyvų aliejaus (1 šaukštelis), druska, pipirai, lauro lapeliai, grietinė

Skaitytas: 936