Kopūstų pyragas

Perskaitytas kartų: 448

Ingredientai:

miltai (300 g)

sviestas (100 g)

druska

grietinė (3 šaukštai)

įdarui:

kopūstai (500 g)

sviestas (60 g)

druska

cukrus (1 šaukštelis)

kmynai (1 šauktelis)

kiaušiniai (aptepimui)

Gaminimas:

Iš miltų, sviesto, druskos ir grietinės išminkyti glotnią svelnią masę, suformuoti rutulį ir jį 40 minučių palaikyti šaldytuve. Įdarui: gūžinius kopūstus supjaustyti, prieš tai išpjovus kotą ir nuėmus storus lapkočius. Kopūstus, nuolat juos maišant, patroškinti karštame svieste, paskaninti druska, cukrumi ir kmynais: , kad atauštų. Tešlą iškočioti plonu sluoksniu, pusę jos sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Ant tos tešlos sudėti troškintus kopūstus ir uždengti likusia tešla. šakute padaryti porą , kad išeitų garai. Tešlą aptepti išplaktu kiaušinio tryniu ir pyragą 210 laipsnių temperatūroje 40 minučių kepti, kol pasidarys aukso geltonumo, supjaustyti stačiakampiais gabalėliais ir patiekti karštą.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Kalėdinė eglutė

Ingredientai: miltai (500 gr.), kiaušiniai (3 vnt.), pienas (250 gr.), cukrus (4 šaukštai), aliejus (3 šaukštai), mielės (25 gr.), mišrūs džiovinti vaisiai (300 gr.), lazdyno riešutai (200 gr.), citrina (1 vnt.), cukraus pudra (1 šaukštas), imbiero šaknis (truputis)

Skaitytas: 509

Kokosiniai keksiukai

Ingredientai: miltai (200 g), margarinas (80 g), kiaušiniai (2 vnt.), cukrus (6 šaukštai), grietinė (150 ml.), kepimo milteliai (1,5 šaukštelio), kokosų drožlės (3 šaukštai)

Skaitytas: 8

Rabarbarų želė

Ingredientai: rabarbarai (50 g), vanduo (100 g), cukrus (25 g), želatina (3 g), vanilinis cukrus

Skaitytas: 321

Rudasis keksas

Ingredientai: miltai (150 g.), sviestas (150 g.), cukrus (150 g.), kiaušiniai (3 vnt.), kakavos (2 šaukštai), vanilinis cukrus (1 pakelis), kepimo milteliai (1 šaukštelis)

Skaitytas: 341

Pyragas su mėlynių uogiene

Ingredientai: miltai (500 g.), sviestas (150 g.), cukrus (200 g.), kiaušiniai (3 vnt.), kepimo milteliai (1 šaukštelis), vanilinis cukrus (1 šaukštelis), mėlynių uogienė (0,5 l.)

Skaitytas: 978