Vištienos šaltiena

Perskaitytas kartų: 10527

Ingredientai

:

virta višta ir nuo virimo likęs sultinys

virtos morkos

česnakai

želatina (nebūtinai - sustingsta ir be jos)

krapų

mėgstami prieskonių

Gaminimas

:

Užpilame šaltu vandeniu želatiną ir pastatome, kad išbrinktų. Želatinos dėjau apie porą šaukštų, gal net mažiau. Supjaustome virtas . Susmulkiname česnakus. Išimame vištieną iš sultinio, pašaliname kaulus, odelę (geriausia virti be odelės). Supjaustome norimo gabaliukais. Susmulkintą vištą sudedame į sultinį ir išmaišome. . Sudedame pjaustytas ir česnakus. Pakaitiname želatiną iki tol, kol ištirpsta - neužviriname. Ir supilame į vištieną. Išmaišome. Išpilstome į norimo indus ir pastatome šaltai, kad sustingtų.

Įvertink:
3/5 (balsavo: 1)