Svogūninė šaltiena

Perskaitytas kartų: 3327

Ingredientai

:

kulninė (1 vnt.)

kiaulės koja (1 vnt.)

svogūnai (10 vnt.)

druska, pipirai, vegeta (pagal skonį)

česnakai (2 skiltelės)

vanduo (3 l.)

Gaminimas

:

Sukapoti , koją užpiti vandeniu ir virti 3 val., kol mėsa atšoksta nuo kaulų dėti supjaustytą svogūną, pipirus, druską ir dar virti 1 valandą. Į atskirus bliudus pilti sultinį, dėti nuo kaulų atskirtą . Sumaigome šakute, įtarkuojame 2 slikteles česnako, pilame sultinį, gerai ir supilstome į formeles.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)