Sumuštinukai su silke

Perskaitytas kartų: 8153

Ingredientai

:

porai ar svogūnai (2 vnt.)

alyvuogių aliejus (4-6 v.š.)

morkos (6-8 vnt.)

obuolys (1 vnt.)

džiovinti čiobreliai (žiupsnelis)

razinos (0,5 stiklinės)

druska (žiupsnelis)

juodieji pipirai (žiupsnelis)

silkės file

balta forminė duona

alyvuogių aliejus

Gaminimas

:

Duonos skritulėliams paimti forminę duoną ir sausainių kepimo formele išspausti apskritimus. Konditeriniu teptuku skritulėlius vos vos patepti aliejumi ar sviestu. Išdėlioti skardoje ir pašauti į 190 laipsnių orkaitę 7 min., kad padžiūtų ir pagelsvėtų. Porus ar svogūnus ir apkepti su trupučiu aliejaus. Morkas ir rupia tarka ir dėti į keptuvę prie porų, berti čiobrelių ir uždengus dar patroškinti apie 10 min. Razinas užpilti karštu vandeniu ir pamirkyti. Tada nuvarvinti ir dėti į keptuvę, pamaišyti ir dar patroškinti apie 10 min. Viską atšaldyti. Ant duonos skritulėlių klojame morkų ir razinų patalą ir dedame po gabalėlį silkės. Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 2)