Suktinukai su kumpiu

Perskaitytas kartų: 3119

Suktinukai su kumpiu

Ingredientai

:

šaldyta mielinė tešla (1 pakelis)

cukinija (1 vnt.)

raudonosios paprikos (1 vnt.)

alyvuogės be kauliukų (50 g.)

česnakai (1 skiltelė)

pomidorai (100 g.)

alyvuogių aliejus (4 šaukštai)

rūkyta kiaulienos šoninė (100 g.)

mocarelos sūris (125 g.)

malta aitrioji paprika

druska ir pipirai

bazilikų lapeliai

Gaminimas

:

Tešlą atšildykite, daržoves supjaustykite: cukiniją, papriką, pomidorus kubeliais, alyvuoges - , susmulkinkite. Įkaitintame aliejuje keletą minučių patroškinkite cukiniją, papriką ir . Pagardinkite druska, pipirais ir aitriąja paprika. Iš tešlos iškočiokite apie 1.5 cm storio paplotį ir visą jį patepkite aliejumi. Ant viršaus išdėliokite kubeliais arba juostelėmis pjaustytą šoninę, Troškintas daržoves ir pomidorus. Mocarelos sūrį supjaustykite juostelėmis ir taip pat išdėliokite ant viršaus. Visą tai susukite ir supjaustykite 2 cm pločio riekelėmis. Šiuos suktinukus sutepkite likusiu alyvų aliejumi ir sudėkite į riebalais išteptą skardą. Kepkite 10 minučių 200 laipsnių karštumo orkaitėje. Papuoškite bazilikų lapeliais.

Įvertink:
4/5 (balsavo: 1)