Omletas su kumpiu ir paprikomis

Perskaitytas kartų: 3066

Ingredientai

:

kiaušiniai (6 vnt.)

pienas (50 ml)

malti juodieji pipirai

aliejus (15 ml.)

susmulkintos žalios saldžiosios paprikos (50 g)

pomidorai, nulupti, be sėklų, stambiai supjaustyti (4 vnt.)

liesas kumpis, supjaustytas mažais kubeliais (115 g)

Gaminimas

:

Dubenėlyje išplakite kiaušinius su pienu ir pipirais. Nesvylančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite papriką, kol ji suminkštės. Kepant maišykite. Sudėkite pomidorus ir . Kepkite apie 1 min. retkarčiais maišydami. Kiaušinių plakinį supilkite ant daržovių. Atsargiai maišykite mediniu šaukštu tol, kol omletas kepti. Omletui baigiant kepti jį pajudinkite, kad visas iškeptų tolygiai. Kol omletas neataušęs ir purus, perpjaukite jį pusiau, sudėkite į lėkštes ir tuojau pat patiekite.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)