Omletas su kumpiu ir paprikomis

Perskaitytas kartų: 3206

Ingredientai

:

kiaušiniai (6 vnt.)

pienas (50 ml)

malti juodieji pipirai

aliejus (15 ml.)

susmulkintos žalios saldžiosios paprikos (50 g)

pomidorai, nulupti, be sėklų, stambiai supjaustyti (4 vnt.)

liesas kumpis, supjaustytas mažais kubeliais (115 g)

Gaminimas

:

Dubenėlyje išplakite kiaušinius su pienu ir pipirais. Nesvylančioje keptuvėje įkaitinkite ir kepkite papriką, kol ji suminkštės. Kepant maišykite. Sudėkite pomidorus ir kumpį. Kepkite apie 1 min. retkarčiais maišydami. Kiaušinių plakinį supilkite ant daržovių. Atsargiai maišykite mediniu šaukštu tol, kol pradės kepti. Omletui baigiant kepti atsargiai jį pajudinkite, kad visas iškeptų tolygiai. Kol ir purus, perpjaukite jį pusiau, į lėkštes ir tuojau pat patiekite.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)