Lašišų suktinukai

Perskaitytas kartų: 2016

Ingredientai

tešlai:

miltai (100 g)

pienas (50 ml)

kiaušiniai (2 vnt.)

aliejus (0,5 valg. šaukšt.)

druska (pagal skonį)

cukrus (pagal skonį)

Įdarui:

varškės sūris (400 g)

tarkuoti krienai (2 valg. šaukšt.)

grietinė (300 ml)

rūkyta lašiša (400 g)

krapai (1 ryšelis)

druska (pagal skonį)

malti pipirai (pagal skonį)

Gaminimas

Iš miltų, kiaušinių, vandeniu perpus atskiesto pieno ir aliejaus suplakite skystą tešlą, druska ir cukrumi. Ją plonu sluoksniu į keptuvę ir iškepkite lietinius. Sūrį , sumaišykite su trimis ketvirčiais smulkintų krapų, krienais, grietine, įberkite druskos ir pipirų. Varškės kremą tepkite ant lietinių, viršuje dėkite po gabalėlį lašišos. Susukite vyniotinius, juos 2 valandas šaldytuve. Kai atvės, supjaustykite griežinėliais.