Lašišų suktinukai

Perskaitytas kartų: 2478

Ingredientai

tešlai:

miltai (100 g)

pienas (50 ml)

kiaušiniai (2 vnt.)

aliejus (0,5 valg. šaukšt.)

druska (pagal skonį)

cukrus (pagal skonį)

Įdarui:

varškės sūris (400 g)

tarkuoti krienai (2 valg. šaukšt.)

grietinė (300 ml)

rūkyta lašiša (400 g)

krapai (1 ryšelis)

druska (pagal skonį)

malti pipirai (pagal skonį)

Gaminimas

Iš miltų, kiaušinių, vandeniu perpus atskiesto pieno ir aliejaus skystą tešlą, gardinkite druska ir cukrumi. Ją plonu sluoksniu pilkite į keptuvę ir lietinius. Sūrį sutrupinkite, sumaišykite su trimis ketvirčiais smulkintų krapų, krienais, grietine, įberkite druskos ir pipirų. Varškės kremą ant lietinių, viršuje dėkite po gabalėlį lašišos. Susukite vyniotinius, juos 2 valandas palaikykite šaldytuve. Kai atvės, supjaustykite griežinėliais.