Ispaniškas omletas

Perskaitytas kartų: 2089

Ispaniškas omletas

Ingredientai

:

sviestas (25 g)

aliejus (2 šaukšteliai)

smulkiai supjaustytas didelis svogūnas (1 vnt)

susmulkinta didelė virta bulvė (1 vnt)

susmulkinti pomidorai (100 g)

susmulkintos raudonos paprikos (50 g)

kiaušiniai (4 vnt)

vanduo (2 šaukšteliai)

Gaminimas

:

Ištirpinti sviestą su aliejumi 23 cm skersmens keptuvėje. Kai įkais, sudėti svogūnus ir bulves, kepti, kol gražiai apskrus. Sudėti pomidorus ir papriką, kepti dar 2-3 minutes. Kiaušinius išplakti su vandeniu, pagardinti prieskoniais pagal ir ant daržovių. Kepti ant silpnos ugnies, kol apačia sutvirtės. Pakišti po įkaitintu griliu 1-2 minutėms. Ištraukus, perkelti ant lėkštės ir supjaustyti į 2 dalis, nedelsiant patiekti.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)