Žuvienė su manų leistinukais

Perskaitytas kartų: 2941

Žuvienė su manų leistinukais

Ingredientai

:

rūkytas kiaulienos kumpis (3 riekės)

kelių rūšių šviežių žuvų filė (600 g)

smulkinta paprika (1 šaukštas)

žuvų sultinys (1,5 l)

pomidorai (3 vnt)

bulvės (4 vnt)

šviežūs bazilikai (keli žiupsneliai)

Kukulaičiams:

manų kruopos (75 g)

kiaušiniai (1 vnt)

pienas (45 ml)

druska (žiubsnelis)

smulkintos petražolės (1 šaukštas)

Gaminimas

:

Kumpį supjaustykite juostelėmis ir maišydama paskrudinkite gilioje sausoje keptuvėje. Sudėkite gabalėliais pjaustytas žuvis ir atsargiai maišydama skrudinkite apie porą minučių. Suberkite papriką, supilkite sultinį. Virkite 10 min. Tada sudėkite riekelėmis pjaustytus pomidorus, stambiai tarkuotas bulves, bazilikus ir maišydama virkite dar 10 min. ruošti produktus sumaišykite, masę uždenkite ir palikite 5-10 min. pastovėti. šaukšteliu sukrėskite į verdančią sriubą ir kaitinkite dar 10 minučių.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)