Žirnių sriuba su kumpiu

Perskaitytas kartų: 6349

Ingredientai

:

kiaulienos kumpis su kaulu (200-300 g)

skaldytų žirnių (3/4 stiklinės)

bulvės (2-3 vnt)

morkos (1 vnt)

svogūnai (1 vnt)

petražolės šaknis (1 vnt)

Gaminimas

:

Pirma išverdamas kumpis. Kai mėsa išverda, ji ištraukiama ir atidedama. Į sultinį supilami žirniai. Po sudedamos daržovės ir supjaustytas kumpis. Prie sriubos tinka baltos duonos džiūvėsiai.

šaltinis: žurnalas "Gardu"

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)