Žemaitiška bulvienė su kiaulaitės širdimi

Perskaitytas kartų: 2887

Ingredientai

:

kiaulės širdis (1 vnt.)

bulvės (2 vnt)

supjaustytos morkos (1 vnt.)

grietinė (2 valg. šaukšt.)

druska,l auro lapai, prieskoniai

smulkinti krapai (pagal skonį)

Gaminimas

:

Širdį numirkyti, supjaustyti ir apvirti. Ataušinti, pjaustyti nedideliais kubeliais, dėti į puodą su vandeniu, berti prieskonius, , lauro lapelius, pipirus ir virti. Pavirus, dėti kubeliais pjaustytas morkas, po to bulves ir virti , kol suminkštės. Bulvienę balinti grietine, berti krapų, valgyti su duona ar be jos. Skanu:)))

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)