Vegetariška sriuba

Perskaitytas kartų: 2958

Vegetariška sriuba

Ingredientai

:

pupelės (150-200 g)

bulvės (2 vnt)

morkos (2 vnt)

paprikos (2 vnt)

pomidorai (4-5 vnt)

česnakai (1 vnt)

svogūnų laiškai

raudonėliai

bazilikai

druska

pipirai

čili pipirai

Gaminimas

:

Pupeles virti nemirkytas viename puode. Bulves o morkas šiaudeliais ir virti kitame puode. Kai pupelės bus tinkamos valgyti, su visu nuoviru perpilamos į didenįjį puodą, smulkintą ir apie 15 min virti ant silpnos ugnies. Pomidorus susmulkinti ir su maišyti su česnaku, tarp rankų trintu baziliku ir raudonėliu, druska ir pipirais. Tada viską į sriubą, uždengti dangčiu, išjungti ir 10-15 min palikti brinkintis. Supilti į lėkštes ir pabarstyti smulkintais svogūnų laiškais, galima įsidėti ir grietinės.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)