Ukrainietiški barščiai

Perskaitytas kartų: 4228

Ukrainietiški barščiai

Ingredientai

:

pupelės (150 g)

morka (1 vnt.)

bulvės (500 g)

svogūnas (1 vnt.)

rauginti kopūstai (0,5 l)

konservuoti burokėliai (0,5 l)

kiaulienos sultinio kubelis (1 vnt.)

svogūno laiškai

Gaminimas

:

Išmirkyti pupeles. Morką sutarkuoti burokine tarka ir pakepinti kartu su griežinėliais pjaustytu svogūnu. Į verdantį vandenį suberti pupeles ir kai jos pusiau išvirs suberti kubeliais pjaustytas bulves ir sukratyti raugintus . Įdėti sultinio kubelį. Kai rauginti kopūstai apvirs tol, kol suminkštės, sukrėsti . Galiausiai sudėti kepintą morką su svogūnu. Sudėti pjaustytus svogūno laiškus. Virti tol, kol sriuba . Skanaus!

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)