Ukrainietiški barščiai

Perskaitytas kartų: 4302

Ukrainietiški barščiai

Ingredientai

:

pupelės (150 g)

morka (1 vnt.)

bulvės (500 g)

svogūnas (1 vnt.)

rauginti kopūstai (0,5 l)

konservuoti burokėliai (0,5 l)

kiaulienos sultinio kubelis (1 vnt.)

svogūno laiškai

Gaminimas

:

Išmirkyti pupeles. Morką sutarkuoti burokine tarka ir kartu su griežinėliais pjaustytu svogūnu. Į verdantį vandenį suberti pupeles ir kai jos pusiau išvirs suberti pjaustytas bulves ir raugintus kopūstus. Įdėti sultinio kubelį. Kai rauginti kopūstai apvirs tol, kol suminkštės, sukrėsti burokėlius. Galiausiai sudėti kepintą morką su svogūnu. Sudėti pjaustytus svogūno laiškus. Virti tol, kol užvirs. Skanaus!

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)