Troškinys su perlinėmis kruopomis ir kiauliena

Perskaitytas kartų: 3738

Ingredientai

:

perlinės kruopos (200 g)

vanduo (400 ml)

morkos (2 vnt.)

jauna cukinija (0,5 vnt.)

virta kiauliena (300 g)

sojų padažas (1 v.š.)

druska (pagal skonį)

aliejus (2 v.š.)

pipirai (žiupsnelis)

čiobreliai (1 a.š.)

kapotos petražolės (ryšelis)

kapoti krapai (ryšelis)

Gaminimas

:

Perlines išvirkite vandenyje, pagardinkite druska. Morkas nuskuskite ir rupiai sutarkuokite, cukiniją supjaustykite . Morkas ir cukiniją patroškinti gilioje keptuvėje. Kitoje keptuvėje apkepkite kiaulienos kubelius ir sukrėskite prie troškintų daržovių, sukrėsti virtas ir nuvarvintas perlines , pagardinkite druska, pipirais, sojų padažu, čiobreliais ir gerai išmaišykite. Patroškinkite dar keletą minučių ir smulkintus žalumynus, dar kartą permaišykite ir tiekite. Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)