Troškinys su perlinėmis kruopomis ir kiauliena

Perskaitytas kartų: 5482

Ingredientai

:

perlinės kruopos (200 g)

vanduo (400 ml)

morkos (2 vnt.)

jauna cukinija (0,5 vnt.)

virta kiauliena (300 g)

sojų padažas (1 v.š.)

druska (pagal skonį)

aliejus (2 v.š.)

pipirai (žiupsnelis)

čiobreliai (1 a.š.)

kapotos petražolės (ryšelis)

kapoti krapai (ryšelis)

Gaminimas

:

Perlines kruopas išvirkite vandenyje, pagardinkite druska. Morkas nuskuskite ir rupiai sutarkuokite, cukiniją supjaustykite kubeliais. Morkas ir cukiniją patroškinti gilioje keptuvėje. Kitoje keptuvėje apkepkite virtos kiaulienos kubelius ir sukrėskite prie troškintų , virtas ir nuvarvintas perlines kruopas, pagardinkite druska, , sojų padažu, čiobreliais ir gerai išmaišykite. Patroškinkite dar keletą minučių ir suberkite smulkintus žalumynus, dar kartą permaišykite ir tiekite.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)