Troškinys su perlinėmis kruopomis ir kiauliena

Perskaitytas kartų: 3429

Ingredientai

:

perlinės kruopos (200 g)

vanduo (400 ml)

morkos (2 vnt.)

jauna cukinija (0,5 vnt.)

virta kiauliena (300 g)

sojų padažas (1 v.š.)

druska (pagal skonį)

aliejus (2 v.š.)

pipirai (žiupsnelis)

čiobreliai (1 a.š.)

kapotos petražolės (ryšelis)

kapoti krapai (ryšelis)

Gaminimas

:

Perlines kruopas išvirkite vandenyje, druska. Morkas nuskuskite ir rupiai sutarkuokite, cukiniją supjaustykite kubeliais. Morkas ir cukiniją patroškinti gilioje keptuvėje. keptuvėje apkepkite virtos kiaulienos ir sukrėskite prie troškintų daržovių, sukrėsti virtas ir nuvarvintas perlines kruopas, druska, pipirais, sojų padažu, ir gerai išmaišykite. Patroškinkite dar keletą minučių ir suberkite smulkintus žalumynus, dar kartą permaišykite ir tiekite. Skanaus!

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)