Svogūnų sriuba su brendžiu

Perskaitytas kartų: 2548

Svogūnų sriuba su brendžiu

Ingredientai

:

svogūnai (4 vnt)

aliejus (3-4 šaukštai)

brendis (50 ml)

miltai (1 šaukštas)

tarkuotas muskatas (žiupsnelis)

mairūnai (kelios šakelės)

vanduo (750 ml)

Gaminimas

:

Svogūnus supjaustykite plunksnelėmis ir puode . Supilkite brendį ir virkite, kol alkoholis išgaruos. Suberkite miltus, muskatą, supjaustytus mairūnus ir nuolat maišydami supilkite vandenį. Virkite ant labai mažos ugnies 40 min. šią sriubą geriausia išvirti kelias valandas prieš patiekiant, kad labiau išryškėtų jos skonis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)