Svogūnų sriuba su brendžiu

Perskaitytas kartų: 2565

Svogūnų sriuba su brendžiu

Ingredientai

:

svogūnai (4 vnt)

aliejus (3-4 šaukštai)

brendis (50 ml)

miltai (1 šaukštas)

tarkuotas muskatas (žiupsnelis)

mairūnai (kelios šakelės)

vanduo (750 ml)

Gaminimas

:

Svogūnus supjaustykite plunksnelėmis ir puode pakepinkite aliejuje. Supilkite brendį ir , kol alkoholis išgaruos. miltus, muskatą, supjaustytus mairūnus ir nuolat maišydami supilkite vandenį. Virkite ant labai mažos ugnies 40 min. šią sriubą geriausia išvirti kelias valandas prieš patiekiant, kad labiau išryškėtų jos skonis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)