Svogūnų sriuba su brendžiu

Perskaitytas kartų: 2488

Svogūnų sriuba su brendžiu

Ingredientai

:

svogūnai (4 vnt)

aliejus (3-4 šaukštai)

brendis (50 ml)

miltai (1 šaukštas)

tarkuotas muskatas (žiupsnelis)

mairūnai (kelios šakelės)

vanduo (750 ml)

Gaminimas

:

Svogūnus supjaustykite plunksnelėmis ir puode pakepinkite aliejuje. brendį ir virkite, kol alkoholis išgaruos. Suberkite miltus, muskatą, supjaustytus mairūnus ir nuolat maišydami supilkite vandenį. Virkite ant labai mažos ugnies 40 min. šią sriubą geriausia išvirti kelias valandas prieš , kad labiau išryškėtų jos skonis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)