Sūrio ir daržovių sriuba

Perskaitytas kartų: 2368

Sūrio ir daržovių sriuba

Ingredientai

:

smulkintos vidutinio dydžio morkos (4 vnt)

smulkiai supjaustyti vidutiniai svogūnai (2 vnt)

smulkiai supjaustyti salierų stiebeliai (2 vnt)

vanduo (450 ml)

miltai (25 g)

pienas (300 ml)

tarkuotas čederio sūris (100 g)

sviestas (25 g)

druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Gaminimas

:

Suberti daržoves į vandenį 300 ml vandens. Užvirinti, uždengti, sumažinti ugnį ir virti 20-30 minutes arba kol daržovės suminkštės. Supilti likusį vandenį, sumaišyti miltus su pienu iki vientisos masės ir sudėti į daržoves. Virti maišant, kol sriuba užvirs, tada pavirti 5 minutes. Nukelti nuo , įmaišyti 75 g sūrio ir sviestą, maišyti, kol sūris ištirps. Pagardinti prieskoniais ir pabarstyti sūriu.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)