Ryžių sriuba su kiaušiniais

Perskaitytas kartų: 2376

Ryžių sriuba su kiaušiniais

Ingredientai

:

alyvuogių aliejus (1 šaukštas)

česnakas (2 skiltelės)

raudonasis čili

kiaulienos faršas (50 g.)

svogūnų laiškai (3 vnt.)

ryžiai (200 g.)

vištienos sultinys (1 l.)

tarkuoti imbierai (1 šaukštas)

pipirai

žuvies padažas (1 šaukštas)

druska

kiaušiniai (4 vnt.)

šviežios kalendros (2 šaukštai)

Gaminimas

:

Keptuvėje įkaitintame aliejuje minutę sugrūstą česnaką ir kiaulienos faršą. Paskui sudedame supjaustytus svogūnų laiškus, imbierus, išvalytą ir smulkiai supjaustytą čilį, supilame sultinį ir išmaišome. Kai užverda, ryžius. Sumažiname kaitrą ir verdame dvi minutes. Vėliau įdedame žuvies padažo, pasūdome ir pagardiname pipirais. Atsargiai įmušame kiaušinius ir verdame 3-4 minutes, nustatę mažą kaitrą. Sudedame į sriubą. Sriubą įpilame į lėkštes. Papuošiame supjaustytomis kalendromis. Skanaus.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)