Rytietiška kopūstų sriuba

Perskaitytas kartų: 3361

Rytietiška kopūstų sriuba

Ingredientai

:

mėsa (250 g)

kopūstas (1/4)

pomidorai (1 vnt) arba pomidorų pasta (1 šaukštas)

morkos (1 vnt)

bulvės (2 vnt)

taukai (2 šaukštai)

svogūnai (1 vnt)

lauro lapai (2 vnt)

pipirai

druska

žalumynai

Gaminimas

:

Mėsą pjaustykite nedideliais kubeliais, apkepkite taukuose, tada suberkite smulkintą svogūną, po kelių minučių - šiaudeliais pjaustytą pomidorą, smulkintą kopūstą, bulvių kubelius. Maišydami kepkite 10 minučių, įpilkite 1,5 l , sudėkite prieskonius ir pusvalandį virkite. Sriubą tiekite pabarstytą smulkintais krapais arba petražolėmis.

šaltinis: žurnalas "Darbštuolė"

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)