Rūgštynių sriuba su rūkytu kumpiu

Perskaitytas kartų: 2541

Rūgštynių sriuba su rūkytu kumpiu

Ingredientai

:

jautiena (0,5 kg.)

rūkytas kumpis (100 g.)

svogūnas (1 vnt.)

morka (1 vnt.)

petražolės šakelė

džiovinti grybai (4 vnt.)

kiaušinių tryniai (2 vnt.)

grietinė (0,5 stiklinės)

rūgštynės (200 g.)

druska (pagal skonį)

Gaminimas

:

Iš mėsos, kumpio, grybų, svogūno, morkos ir petražolės sultinys. Jauni rūgštynių lapai supjaustomi ir sudedami į perkoštą sultinį. Pavirus užbalinama ir tryniais ir pasūdoma.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)