Rūgštynių sriuba su rūkytu kumpiu

Perskaitytas kartų: 2406

Rūgštynių sriuba su rūkytu kumpiu

Ingredientai

:

jautiena (0,5 kg.)

rūkytas kumpis (100 g.)

svogūnas (1 vnt.)

morka (1 vnt.)

petražolės šakelė

džiovinti grybai (4 vnt.)

kiaušinių tryniai (2 vnt.)

grietinė (0,5 stiklinės)

rūgštynės (200 g.)

druska (pagal skonį)

Gaminimas

:

Iš mėsos, kumpio, grybų, svogūno, morkos ir petražolės išverdamas . Jauni rūgštynių lapai supjaustomi ir į perkoštą sultinį. Pavirus užbalinama grietine ir tryniais ir pasūdoma.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)