Pupelių greitsriubė

Ingredientai:
morka (1 vnt.), svogūnas (0,5 vnt.), česnakas (1 skiltelė), aliejus (2 šaukštai), konservuotos pupelės (1 indelis), bulvės (4 vnt.), druska, pipirai, mairūnai,

Gaminimas:

Puode su storu dugnu įkaitinti aliejų. Apkepti susmulkintą morką, sutraiškytą ir pjaustytą svogūną. Įpilti vandens, užvirinti, pasūdyti, pagardinti pipirais ir sudėti pjaustytas bulves. Virti, kol bulvės, tada supilti pupeles su visu skysčiu ir įberti gerą žiupsnį džiovintų mairūnų. , nukaisti ir palikti uždengtą puodą nors 5 minutes.


Šaltinis:  www.manoreceptai.lt