Pomidorų sriuba su macarelos sūriu

Perskaitytas kartų: 3273

Ingredientai

:

Knorr Buljonetės vištienos skonio sultinys (1 indelis)

česnakai (3 skiltelės)

alyvuogių aliejus (3 šaukštai)

konservuoti pomidorai be odelės (2 skardinės)

grietinė (200 ml)

druska ir pipirai (pagal skonį)

cukrus (1 šaukštelis)

petražolės (kelios šakelės)

maži rutuliukai macarelos sūrio (1 pakuotė)

prancūziškas batonas

sviestas (0,5 pakelio)

česnakai (4 skiltelės)

čiobreliai (1 šaukštelis)

džiovinti raudonėliai (1 šaukštelis)

Gaminimas

:

Užvirinti 1 litrą vandens ir ištirpinti jame sultinio pakelį. Susmulkinti česnakus ir pakepinti įkaitintame aliejuje, tuomet pilti į keptuvą pomidorus ir apie 5 minutes. Tuomet viską pilti į puodą su sultiniu ir sutrinti smulkintuvu. Toliau virti apie 10 minučių. Tuomet pilti grietinę, pagardinti druska, pipirais bei druska. Viską išmaišius, pilstome į sriubai skirtus dubenėlius, ant viršaus barstome smulkintas petražoles ir pagardinti macarelos sūrio rutuliukais. Patiekti su skrebučiais, kurie gaminami taip: Supjaustome prancūzišką batoną riekelėmis, sviestą sumaišome su čiobreliais, raudonėliais bei smulkintais česnakais. Sviestu ištepame abi batono riekelių puses ir dedame į kepimo skardą. Kepame skrebučius, kol gražiai aprus, 180 0C orkaitėje maždaug 10 minučių. Skanaus :)

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)