Pomidorų sriuba su macarelos sūriu

Perskaitytas kartų: 3416

Ingredientai

:

Knorr Buljonetės vištienos skonio sultinys (1 indelis)

česnakai (3 skiltelės)

alyvuogių aliejus (3 šaukštai)

konservuoti pomidorai be odelės (2 skardinės)

grietinė (200 ml)

druska ir pipirai (pagal skonį)

cukrus (1 šaukštelis)

petražolės (kelios šakelės)

maži rutuliukai macarelos sūrio (1 pakuotė)

prancūziškas batonas

sviestas (0,5 pakelio)

česnakai (4 skiltelės)

čiobreliai (1 šaukštelis)

džiovinti raudonėliai (1 šaukštelis)

Gaminimas

:

Užvirinti 1 litrą vandens ir ištirpinti jame sultinio pakelį. Susmulkinti česnakus ir pakepinti įkaitintame aliejuje, pilti į keptuvą pomidorus ir patroškinti apie 5 minutes. Tuomet viską pilti į puodą su sultiniu ir sutrinti sriubą smulkintuvu. Toliau sriubą virti apie 10 minučių. Tuomet pilti grietinę, pagardinti druska, pipirais bei druska. Viską išmaišius, į sriubai skirtus dubenėlius, ant viršaus barstome smulkintas petražoles ir pagardinti macarelos sūrio rutuliukais. Patiekti sriubą su skrebučiais, kurie gaminami taip: Supjaustome prancūzišką batoną riekelėmis, sviestą sumaišome su čiobreliais, raudonėliais bei smulkintais česnakais. Sviestu ištepame abi batono riekelių puses ir dedame į kepimo skardą. Kepame , kol gražiai aprus, 180 0C orkaitėje maždaug 10 minučių. Skanaus :)

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)