Pikantiškas kiaulienos ir daržovių troškinys

Perskaitytas kartų: 5467

Ingredientai

:

kiauliena (500 g)

svogūnai (4 vnt.)

ankštinės pupelės (300 g)

morkos (3 vnt.)

grietinė (3 šaukštai)

maltas cinamonas (žiupsnelis)

gvazdikėliai (1 - 2 vnt.)

aliejus

česnakas (2 skiltelės)

druska

Gaminimas

:

Svogūnus nulupkite ir skiltelėmis. Gabalėliais pjaustytą kiaulieną kartu su svogūnais gilioje keptuvėje su trupučiu aliejaus. Ankštines pupeles išvirkite sūdytame vandenyje. Morkas nuskuskite, nuplaukite tašeliais ir kepkite aliejuje, kol suminkštės. Tuomet morkas sumaišykite su mėsa, keptais svogūnais ir pupelių ankštimis. grietinės ir viską skaninkite maltu cinamonu, gvazdikėliais ir grūstais česnakais.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)