Pertrinta sriuba su pievagrybiais

Perskaitytas kartų: 2666

Pertrinta sriuba su pievagrybiais

Ingredientai

:

pievagrybiai (6 vnt)

bulvės (4 vnt)

morkos (2 vnt)

svogūnai (1 vnt)

druska

pipirai

džiovinti bazilikai

Gaminimas

:

Pasūdytame vandenyje bulves, morkas ir svogūnus, išgriebti ir pertrinti iki vientisos masės, iki norimo tirštumo pilti sultinio, kuriame virė daržovės. Jei reikia dar pasūdyti ir papipirinti, įberti šiek tiek džiovinto . Pievagrybius nulupti, supjaustyti į 4 dalis, jie dideli, arba per pusę, jei mažesni, apkepinti svieste , kad šiek tiek paskrustų, suberti į ir iš karto valgyti.

Įvertink:
4/5 (balsavo: 1)