Paelija

Perskaitytas kartų: 1966

Ingredientai

:

vištienos sultinys

ryžiai (200 g)

kepta vištiena (400 g)

pievagrybiai (200 g)

svogūnas (1 vnt.)

pomidorai (4 vnt.)

raudonoji paprika (1 vnt.)

aitriosios paprikos milteliai (pagal skonį)

česnakas (pora skiltelių)

aliejus kepimui

karis (1 šaukštelis)

druska ir pipirai (pagal skonį)

Gaminimas

:

Gilioje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir jame pakepinkite smulkiai sukapotus svogūnus. Sudėkite nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus pomidorus, juostelėmis vištieną, ir viską troškinkite 10 min. Tada sudėkite juostelėmis supjaustytas paprikas ir troškinkite dar 5 min. Karščiui atspariame inde įkaitinkite likusį , suberkite ryžius ir nuolat maišydami sudėkite su prieskoniais sutrintus česnakus, perpus perpjautus pievagrybius. Supilkite sultinį, sudėkite keptuvėje ištroškintus produktus, išmaišykite ir troškinkite 10 min. (jei skystis greitai išgaruoja, įpilkite verdančio vandens). Orkaitę įkaitinkite iki 180°C, įdėkite indą su troškiniu, orkaitę išjunkite ir neatidarykite 10–15 min.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)