Naminis šiupinys

Perskaitytas kartų: 5182

Naminis šiupinys

Ingredientai

:

virta jautiena (100 g)

karštai rūkytas kumpis (50 g)

pieniškos dšrelės (50 g)

svogūnai (2 vnt)

rauginti agurkai (100 g)

bulvės (200 g)

aštrus pomidorų padažas (50 g)

sviestas ar margarinas (50 g)

mėsos sultinys (1 l)

Gaminimas

:

Svogūnų galvutes nulupkite ir pakepinkite, kartu sudėkite kubeliais supjaustytus raugintus agurkus, įpilkite aštraus pomidorų padažo ir patroškinkite. Mėsą, kumpį bei supjaustykite gabaliukais. Į verdantį sultinį sudėkite kubeliais supjaustytas bulves ir virkite, kol suminkštės. Vėliau suberkite mėsą bei patroškitas daržoves ir pavirkite dar apie 10 min. šiupinį pagadrinti grietine.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)