Moliūgų sriuba

Perskaitytas kartų: 3092

Ingredientai

:

moliūgas (700 g)

morka (1 vnt.)

svogūnas (1 vnt.)

saliero stiebai (2 vnt.)

česnakas (3 skilteles)

sultinys (1 l)

druska

pipirai

grietinėlė (250 ml)

sūris

lauro lapai (1 vnt.)

Gaminimas

:

Nulupti ir nedideliais supjaustyti moliūgą. Užvirinti ir į jį sudėti supjaustytą moliūgą. Pavirti apie 10 min. Nulupti svogūną ir česnaką ir smulkiai supjaustyti. Nuskusti ir sutarkuoti bei smulkiai supjaustyti saliero stiebus. , česnaką, morkas ir salierą pakepinti keptuvėje apie 5 min. Tuomet dėti kepintas daržoves į su moliūgu bei pavirti apie 5 min. Įdėti prieskonių ir viską susmulkinti su trintuvu. Supilti grietinėlę, viską užvirinti, pilti į dubenėlius ir užbarstyti sūrio "Džiugas".

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)