Miško grybų sriuba su triušiena (ar zuikiena)

Perskaitytas kartų: 3257

Ingredientai

:

triušiena, šlaunelės (2 vnt)

grybai (200 g.)

cukinija (300 g.)

bulvės (5 vnt.)

svogūnai (2 vnt.)

geltona paprika (1 vnt.)

žalios petražolės (šakelė)

žalias bazilikas (šakelė)

žalios petražolės (šakelė)

grietinė (50 g.)

sviestas (50 g.)

lauro lapeliai (žiupsnis)

juodieji pipirai (žiupsnelis)

druska (šaukštas)

Santa maria ,,Miško mišinys

Gaminimas

:

Išmirkytą triušieną išvirti su druska, ir lapeliais. Pakepinti ant sviesto su svogūnais, prieskoniais Maria "Miško mišiniu" ir druska,jei reikia. Cukiniją kartu su paprika, žalumynais, poru, taip apkepti svieste. Suversti grietinę ir dar patroškinti. Viską, pat ir grybus, suversti į verdantį vandenį (3 l.). Sudėti stambia tarka tarkuotas bulves. Virti apie 15 min. Galima dar pridėti, tų pačių prieskonių, Sriubą jau pagardinti "Džiugu".

Įvertink:
4.5/5 (balsavo: 2)