Kukurūzų sriuba

Perskaitytas kartų: 2816

Kukurūzų sriuba

Ingredientai

:

konservuoti kukurūzai (2 stiklinės)

stambiai tarkuota saliero šaknis (1 stiklinė)

žaliosios paprikos (1 vnt)

jaunos cukinijos (150 g)

pomidorai (6 vnt)

raudonieji svogūnai (1 vnt)

grietinė (200 ml)

tarkuotas sūris (100 g)

rūkyta šoninė (50 g)

miltai (2 šaukštai)

sviestas (2 šaukštai)

smulkinti krapai (2 šaukštai)

paprika (žiupsnelis)

druska

pipirai

Gaminimas

:

Papriką perpjaukite pusiau, išskobkite sėklalizdžius ir supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite. Cukiniją ir  nuplikytus bei nuluptus pomidorus supjaustykite kubeliais.

Keptuvėje išlydikite šaukštą sviesto ir jame pakepinkite smulkintą . Suberkite svogūnu, papriką, salierus ir cukiniją. Kai daržovės taps skaidrios, paprika, išmaišykite ir sudėkite pomidorus. Įpilkite 4 stiklines vandens ir virkite apie pusvalandį. Įmeskite iš miltų ir likusio sviesto padarytą rutuliuką ir užvirinkite. Nukėlus nuo , sriubą užbalinkite grietine, suberkite sūrį. pasūdykite, pagal skonį pagardinkite juodaisiais pipirais.

Patiekiant krapais su duonos ar batono skrebučiais.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)