Kreminė sūrio ir bulvių sriuba

Perskaitytas kartų: 3018

Kreminė sūrio ir bulvių sriuba

Ingredientai

:

bulvės (500 g.)

sultinys (600 ml.)

pienas (300 ml.)

fermentinis sūris (150 g.)

parmezanas (50 g.)

muskatas (žiupsnelis)

malti pipirai

druska

Gaminimas

:

Nuskustas, kubeliais supjaustytas bulves užpilti sultiniu ir išvirti. praaušinti ir išplakti plaktuvu arba pertrinti per sietelį. Į tyrę pilti pašildytą pieną, berti druskos, pipirų ir muskato, išmaišyti. Sriubą pilti į karščiui atsparius dubenėlius. Į kiekvieną mesti du šaukštus rupiai sūrio ir po šaukštą smulkiai parmezano. Dubenėlius šauti į karštą orkaitę ir pakaitinti 4-6 minutes. Sriubą tiekti, kai sūris pradės lydytis. Skanaus!

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)