Jautienos sriuba su citrina

Perskaitytas kartų: 2126

Jautienos sriuba su citrina

Ingredientai

:

jautiena su kaulais (0,5 kg.)

morkos (2 vnt.)

salieras (0,5 vnt.)

citrina (1 vnt.)

petražolės šakelė

poras (1 vnt.)

ryžiai (200 g.)

kiaušinių tryniai (3-4 vnt.)

grietinė (1 stiklinė)

druska (pagal skonį)

Gaminimas

:

Iš mėsos ir prieskoninių daržovių (morkų, salierų ir porų) sultinys. Atskirai pasūdytame vandenyje išverdami ryžiai ir nukošiami pro sietelį. Grietinė, tryniai ir pusės citrinos sultys išmaišoma ir sultiniu, suberiami ryžiai, sriuba pakaitinama, bet neužverdama. Į lėkštes įdedama po griežinėlį citrinos ir sriuba.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)