Jautienos sriuba su citrina

Perskaitytas kartų: 2232

Jautienos sriuba su citrina

Ingredientai

:

jautiena su kaulais (0,5 kg.)

morkos (2 vnt.)

salieras (0,5 vnt.)

citrina (1 vnt.)

petražolės šakelė

poras (1 vnt.)

ryžiai (200 g.)

kiaušinių tryniai (3-4 vnt.)

grietinė (1 stiklinė)

druska (pagal skonį)

Gaminimas

:

Iš mėsos ir prieskoninių daržovių (morkų, salierų ir porų) išverdamas . pasūdytame vandenyje išverdami ryžiai ir nukošiami pro sietelį. Grietinė, tryniai ir pusės citrinos sultys išmaišoma ir užpilama sultiniu, suberiami ryžiai, sriuba pakaitinama, bet neužverdama. Į lėkštes įdedama po griežinėlį citrinos ir užpilama sriuba.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)