Jautienos sriuba su citrina

Perskaitytas kartų: 2748

Jautienos sriuba su citrina

Ingredientai

:

jautiena su kaulais (0,5 kg.)

morkos (2 vnt.)

salieras (0,5 vnt.)

citrina (1 vnt.)

petražolės šakelė

poras (1 vnt.)

ryžiai (200 g.)

kiaušinių tryniai (3-4 vnt.)

grietinė (1 stiklinė)

druska (pagal skonį)

Gaminimas

:

Iš mėsos ir prieskoninių (morkų, salierų ir porų) išverdamas sultinys. Atskirai pasūdytame vandenyje išverdami ryžiai ir nukošiami pro sietelį. Grietinė, tryniai ir pusės citrinos sultys išmaišoma ir užpilama sultiniu, suberiami ryžiai, pakaitinama, bet neužverdama. Į lėkštes įdedama po griežinėlį citrinos ir užpilama .

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)