Įvairių miško grybų sriuba su skrebučiais

Perskaitytas kartų: 3035

Ingredientai

:

virti arba marinuoti grybai (500 g.)

vanduo (3 l.)

bulvės (5 vnt.)

rūkyti lašinukai (100 g.)

smulkintos petražolės ir krapai (1 šaukštas)

svogūnai (0,5 vnt.)

daržovių sultinys (1 kubelis)

druska

pipirai

grietinė

forminė duona

Gaminimas

:

Į verdantį vandenį sudedame nuluptas ir smulkiai supjaustytas bulves, grybus. Kol jie verda, kubeliais supjaustom lašinukus ir , ir paspirginam. Į puodą dedam spirgučius su svogūnu, sultinio kubelį, pipirų ir druskos. Pusę sriubos supilame į kitą indą ir blenderiu sutriname. Supilam atgal į puodą ir pagardinam grietine. duona tosteryje arba orkaitėje paskrudinam ir tiekiam su sriuba. Skanaus.

Įvertink:
4.7/5 (balsavo: 3)