Graikiška žuvienė - Kakavia

Perskaitytas kartų: 2927

Graikiška žuvienė - Kakavia

Ingredientai

:

žuvis (1 kg bet kokių smulkių žuvų ir keli filė gabalėliai)

alyvuogių aliejus (100 ml)

svogūnai (3 vnt)

pomidorai (3 vnt)

malti juodieji pipirai (pagal skonį)

druska (žiupsnelis)

Gaminimas

:

Išvalytas ir nuplautas smulkias žuvis sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Kai vanduo , sumažinkite ugnį, nugriebkite putas, pilkite alyvuogių aliejų, berkite žiedais supjaustytus svogūnus ir suraikytus pomidorus. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir pamaišydami virkite apie valandą, kol sutirštės. Tada sudėkite stambius filė gabalus, įpilkite vandens ir virkite dar apie pusvalandį. Dar karštą sriubą išpilstykite į lėkštes.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)