Graikiška žuvienė

Perskaitytas kartų: 3075

Graikiška žuvienė

Ingredientai

:

žuvis (1 kg)

alyvuogių aliejus (100 ml)

svogūnai (3 vnt)

pomidorai (3 vnt)

malti juodieji pipirai

druska

Gaminimas

:

Išvalytas ir nuplautas smulkias žuvis sudėkite į puodą ir užpilkite vandenių. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį, nugriebkite putas, pilkite aliejų, berkite žiedais supjaustytus svogūnus ir skiltelėmis suraikytus pomidorus. Už, tada sumažinkite ugnį ir apie , kol sriuba sutirštės. Tada sudėkite stambius filė gabalus, įpilkite šalto vandens ir dar apie pusvalandį. Dar karštą sriubą išpilstikyte į lėkštes.

Įvertink:
3/5 (balsavo: 1)