Daržovių troškinys su pupelėmis ir šonine

Perskaitytas kartų: 6293

Ingredientai

:

bulvės (7-8 vnt.)

morkos (2-3 vnt.)

salieras (200 g.)

svogūnas (1 vnt.)

paprika (1 vnt.)

kopūstas (3 lapai)

rūkyta šoninė (200 g.)

pupelės, konservuotos (1 skardinė)

grietinė (2 šaukštai)

druska

prieskoniai

Gaminimas

:

Šoninę supjaustyti ir pakepinti su svogūnais. Bulves supjaustyti griežinėliais, morkas ir salierą stambiai sutarkuoti. Kopūstą supjaustyti kvadračiukais, papriką . Viską sudėti į puodą, užpilti karštu vandeniu, , įberti prieskonių (lauro lapų, pipirų, troškinių prieskonių ir pan.), virti apie 30 min. Sukratyti konservuotas pupeles, įdėti grietinės ir dar šiek tiek pavirti. Vietoje šoninės tinka dešrelės, bet jų nekepinti, o dėti baigiant virti.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)