Daržovių sriuba

Perskaitytas kartų: 2713

Ingredientai

:

kiauliena (300 g)

bulvės (2 vnt.)

švieži kopūstai (200 g)

pomidorai (2 vnt.)

svogūnas (1vnt.)

sviestas (5Og)

morkos (2 vnt.)

pipirai

druska

lauro lapeliai

Gaminimas

:

Išvirkite mėsos sultinį. Kopūstus su. Morkas, svogūnus skiltelėmis berkite į virimo ir lengvai pakepinkite svieste ar nuo virimo sultinio nugriebtuose riebaluose.Tada nukelkite nuo ugnies, sudėkite kopūstus, užpilkite nukoštu sultiniu, suberkite bulves ir virkite apie pusę valandos. Likus iki pabaigos 5-10 min. suberkite smulkintus pomidorus, pipirus, lauro lapelius, druską, galima įdėti smulkintų špinatų, truputį pavirkite. Patiekite sriubą su grietine.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)