Daržovių sriuba

Perskaitytas kartų: 2804

Ingredientai

:

kiauliena (300 g)

bulvės (2 vnt.)

švieži kopūstai (200 g)

pomidorai (2 vnt.)

svogūnas (1vnt.)

sviestas (5Og)

morkos (2 vnt.)

pipirai

druska

lauro lapeliai

Gaminimas

:

Išvirkite mėsos sultinį. Kopūstus supjaustykite. Morkas, svogūnus pjaustykite skiltelėmis berkite į virimo puodą ir lengvai pakepinkite svieste ar nuo virimo sultinio nugriebtuose riebaluose.Tada puodą nukelkite nuo ugnies, sudėkite kopūstus, nukoštu sultiniu, suberkite bulves ir virkite apie pusę valandos. Likus iki 5-10 min. suberkite smulkintus pomidorus, pipirus, lauro lapelius, druską, galima įdėti smulkintų špinatų, truputį pavirkite. Patiekite sriubą su .

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)