Daržovių sriuba

Perskaitytas kartų: 2775

Daržovių sriuba

Ingredientai

:

sviestas (25 g)

susmulkinto morkos (1 vnt)

susmulkintas nedidelis pastarnokas (1 vnt)

susmulkinta nedidelė ropė (½ vnt)

susmulkintas vidutinis svogūnas (1 vnt)

susmulkinti dideli saliero stiebeliai (2 vnt)

smulkiai supjaustytas didelis poras (1 vnt)

vanduo (900 ml)

mirkytos perlinės kruopos (2 šaukštai)

smulkintos petražolės (1 šaukštas)

druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Gaminimas

:

Ištirpintame svieste pakepti daržoves apie 7 minutes. vandenį, suberti perlines kruopas, ir užvirinti. Sumažinti ugnį, uždengti ir virti 1 ½ valandos. Supilstyti į dubenėlius ir pabarstyti petražolėmis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)