Daržovių sriuba

Perskaitytas kartų: 3927

Daržovių sriuba

Ingredientai

:

morkos (1 vnt)

svogūnai (1 vnt)

bulvės (2 vnt)

šviežūs kopūstai (100 g)

žiediniai kopūstai (100 g)

paprikos (1/2 vnt)

porai (1 vnt)

konservuoti žirneliai (2 šaukštai)

pomidorai (1 vnt)

petražolės šaknis (1 vnt)

cukrus (1 šaukštelis)

sviestas (50 g)

Gaminimas

:

Užvirinti 2l vandens. Sudėti supjaustytas daržoves. Žirneliai dedami beveik pačioje pabaigoje (būtinai reikia įpilti skysčio, kuriame jie buvo). Kad sriuba skanesnė, kai daržovės , reikia įmesti gabalėlį cukraus ir sviesto (margarinas netinka). Sriuba išverda labai greitai. Tiekiama su grietine.

šaltinis: žurnalas "Gardu"

Įvertink:
4/5 (balsavo: 2)