Cukinijų ir pomidorų sriuba

Perskaitytas kartų: 3244

Cukinijų ir pomidorų sriuba

Ingredientai

:

cukinijos (1 vnt)

česnakai (3 skiltelės)

svogūnai (1 vnt)

porai (0,5 vnt)

pomidorai (5 vnt)

morkos (3 vnt)

bulvės (3-4 vnt)

prieskoniai

aliejus

Gaminimas

:

Smulkiai supjaustome česnaką, , porus. Pirmiausiai aliejuje pakepiname česnaką, jam pageltus sudedame svogūną ir svogūnui suminkštėjus porą. Pomidorus blančeruojame vandenyje (truputį pakaitiname, kad suminkštėjus odelei ji lengviau nusiluptų), nulupame odelę ir smulkiai supjaustome. Pomidorus dedame į keptuvę su česnakais, svogūnais ir kepiname kol suminkštės. Į puodą su verdančiu vandeniu sudedame smulkiai supjaustytas morkas, bulves, cukiniją, lauro lapelį, sultinio kūbelį ir . Baigiant virti sudedame pakepintas daržoves ir dar truputį paverdame. Prieskonių dėti pagal skonį.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)