Cukinijų ir pomidorų sriuba

Perskaitytas kartų: 3075

Cukinijų ir pomidorų sriuba

Ingredientai

:

cukinijos (1 vnt)

česnakai (3 skiltelės)

svogūnai (1 vnt)

porai (0,5 vnt)

pomidorai (5 vnt)

morkos (3 vnt)

bulvės (3-4 vnt)

prieskoniai

aliejus

Gaminimas

:

Smulkiai supjaustome česnaką, svogūnus, porus. Pirmiausiai aliejuje pakepiname česnaką, jam pageltus sudedame svogūną ir porą. Pomidorus blančeruojame vandenyje (truputį pakaitiname, kad odelei ji lengviau nusiluptų), nulupame odelę ir smulkiai supjaustome. Pomidorus dedame į keptuvę su česnakais, svogūnais ir kepiname kol suminkštės. Į puodą su verdančiu vandeniu sudedame smulkiai supjaustytas morkas, bulves, cukiniją, lauro lapelį, sultinio kūbelį ir prieskonių. Baigiant virti sudedame pakepintas daržoves ir dar truputį paverdame. Prieskonių dėti pagal skonį.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)