Aštri meksikietiška mėsos sriuba

Perskaitytas kartų: 3547

Aštri meksikietiška mėsos sriuba

Ingredientai

:

jautiena (250 g)

alyvuogės (5 vnt)

svogūnai (0,5 vnt)

česnakai (3 skiltelės)

pomidorų padažas (4 šaukštai)

tarkuotas sūris (1 šaukštas)

druska

pipirai

raudonėliai

laurų lapai

aitriosios paprikos milteliai

Gaminimas

:

Mėsą išverdame įbėrę pipirų, įmetę lapų. Atvėsiname ir mėsmale. Į sultinį, kuriame virė mėsa, įpilame stiklinę vandens. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustome ir pakepiname, supilame pomidorų tyrę, dar pakaitiname. Sudedame maltą mėsą, pakepiname 3-4 minutes. Visą masę sudedame į sultinį, įberiame raudonėlio, sudedame žiedeliais pjaustytas alyvuoges. Pakaitiname. užbėrę tarkuoto sūrio.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)