Šparaginių pupelių salotos

Perskaitytas kartų: 679

Šparaginių pupelių salotos

Ingredientai

:

bulvės (4 vnt.)

šparaginės pupelės (16 vnt.)

alyvuogių aliejus (40 ml)

šviežios petražolės (2 šakelės)

česnakų laiškai (10 g)

druska

pipirai

Gaminimas

:

Bulves gerai nuplaukite ir išvirkite su pasūdytame vandenyje. Vandenį nupilkite,bulves nugarinkite, ir nulupkite. Šparagus nuskuskite ir nupjaukite galiukus. Užvirinkite pasūdytą vandenį,į jį sumeskite šparagus,po 1 minutės išgriebkite, perliekite šaltu vandeniu, nuvarvinkite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad apdžiūtų. Iš petražolių, česnakų laiškų, aliejaus,druskos ir pipirų elektriniu trintuvu pagaminkite žalią užpilą. Kai kitos patiekalo dalys bus paruoštos,bulves supjaustykite griežinėliais, išdėliokite lėkštėse su šparagais ir žaliuoju užpilu. Skanaus. :)

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)