Šparaginių pupelių salotos

Perskaitytas kartų: 559

Šparaginių pupelių salotos

Ingredientai

:

bulvės (4 vnt.)

šparaginės pupelės (16 vnt.)

alyvuogių aliejus (40 ml)

šviežios petražolės (2 šakelės)

česnakų laiškai (10 g)

druska

pipirai

Gaminimas

:

Bulves gerai nuplaukite ir išvirkite su lupenomis pasūdytame vandenyje. Vandenį nupilkite,bulves nugarinkite, atvėsinkite ir nulupkite. Šparagus nuskuskite ir nupjaukite galiukus. Užvirinkite pasūdytą vandenį,į jį sumeskite šparagus,po 1 minutės išgriebkite, perliekite šaltu , nuvarvinkite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad . Iš petražolių, česnakų laiškų, aliejaus,druskos ir pipirų elektriniu trintuvu pagaminkite žalią užpilą. Kai kitos patiekalo sudedamosios dalys bus paruoštos,bulves supjaustykite griežinėliais, išdėliokite lėkštėse su šparagais ir užliekite žaliuoju užpilu. Skanaus. :)

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)