Sodo gėrybių mišrainė žiemai

Perskaitytas kartų: 10521

Ingredientai

:

svogūnai (1 kg)

pomidorai (1 kg)

cukinija (1 kg)

obuoliai (600 g)

morkos (1 kg)

pipirai

aliejus (1 stikl. )

lauro lapai

druska

Gaminimas

:

Svogūnus pjaustyti pusžiedžiais, - smulkiai(galima tarkuoti per stambesnę trintuvę), cukiniją - kubeliais, obuolius -skiltimis, pomidorus - taip pat skiltimis. Puode su trupučiu vandens (vandens daug nereikia, nes iš daržovių skysčio atsiranda pakankamai) pavirti , po to dėti cukiniją, svogūnus, vėliau obuolius, pomidorus.Kas mėgsta galima įdėti smulkintos paprikos. Kai , pridėti , pipirus, lauro lapus, dar patroškinti ir dėti į paruoštus indelius, uždaryti dangteliais.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 2)