“Kūčių” silkė su sėklomis

Perskaitytas kartų: 4328

Ingredientai

:

silkių filė gabaliukai (2 vnt.)

rūgštūs obuoliai (2 vnt.)

svogūnai (2 vnt.)

lukštentos moliūgų sėklos (šaukštas)

aliejus

cinamonas

malti pipirai

druska

Gaminimas

:

Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, obuolius nulupti, perpjauti, išskobti sėklalizdžius, puseles suraikyti pusžiedžiais. Atskirai su aliejumi pakepinti svogūnus, kai jie gražiai pagels, gardinti druska ir pipirais. Tada išgriebti svogūnus, pakepinti obuolius, iškepusius gardinti cinamonu. Sausoje keptuvėje paskrudinti moliūgų sėklas, sukapoti jas. Ataušinti svogūnus ir obuolius, silkes supjaustyti gabalėliais ir silkinėje arba negilioje lėkštėje. Ant silkių dėti sluoksnį svogūnų, ant jų – obuolių, viršų pabarstyti moliūgų sėklomis. Skanaus!

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)