“Kūčių” silkė su sėklomis

Perskaitytas kartų: 7977

Ingredientai

:

silkių filė gabaliukai (2 vnt.)

rūgštūs obuoliai (2 vnt.)

svogūnai (2 vnt.)

lukštentos moliūgų sėklos (šaukštas)

aliejus

cinamonas

malti pipirai

druska

Gaminimas

:

Svogūnus , obuolius nulupti, perpjauti, išskobti sėklalizdžius, puseles suraikyti . Atskirai su aliejumi pakepinti svogūnus, kai jie gražiai pagels, gardinti druska ir maltais pipirais. Tada išgriebti svogūnus, pakepinti obuolius, iškepusius gardinti cinamonu. Sausoje keptuvėje paskrudinti moliūgų sėklas, sukapoti jas. Ataušinti svogūnus ir obuolius, silkes gabalėliais ir paskleisti silkinėje arba negilioje lėkštėje. Ant silkių dėti sluoksnį svogūnų, ant jų – obuolių, viršų pabarstyti moliūgų . Skanaus!

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)